10月12日上午，商务部市场运行和消费促进司副司长安宝军在致辞在“第十九届中国国际酒业博览会”致辞中表示，金秋十月，丰收的季节，酒博会盛大开幕，希望参展企业和各界嘉宾，积极利用好酒博会这一重要平台，开展洽谈合作，为酒类行业发展创造新的机遇，为“消费提振年”注入新的活力。
中国是全球最大的酒水消费市场，酒文化在传统文化中占有独特地位。酒类产业作为重要的民生产业和历史经典产业，积极顺应消费升级趋势，持续优化产业结构，提升流通效率，丰富消费场景，取得积极成效。
全国工商联副主席、上海市政协副主席、市工商联主席寿子琪在致辞中指出，上海是中国最具创新的城市之一，也是全国消费市场的引领者，在此举办酒博会，可以有效打造上海全球消费展示方，消费市场制高点，消费潮流风向标和消费体验示范地4个空间的机遇，更好搭建交流合作的平台，助推相关企业和产业的发展，发挥酒产业作为民生行业以及作为特殊消费的作用。
安宝军介绍，2023年1-7月，全国规模以上酿酒企业完成销售超过5200亿元，同比增长8.2%。2022年，小酒馆行业同比增长21%；二十四节气酒、熊猫酒、生肖酒等文创产品推陈出新。酒类消费的场景日益活跃，消费的活力日益增强。
中国是全球最大的酒水消费市场，酒文化在传统文化中占有独特地位。酒类产业作为重要的民生产业和历史经典产业，积极顺应消费升级趋势，持续优化产业结构，提升流通效率，丰富消费场景，取得积极成效。酒类消费的场景日益活跃，消费的活力日益增强。
“各美其美，美美与共”源于2018年在上海酒博会的首次提出，至今，已成为中国酒业的发展的共识，更是世界酒业的共赢价值观与合作发展观。(魏建玲）
